北海是一个典型的旅游城市,每年接待的游客数量在不断增加。不仅北方人喜欢走,而且南方人也喜欢走。
请注意,我用“甜”代替“美味”,因为“美味”可以描述中国其他地区的所有海鲜,除了北海的“美味”海鲜外,还加上“甜”一词。
至于如何解释“甜”一词,我希望我的朋友们能自己感受一下,因为有些感觉只能用文字来理解。
当然要到北海吃海鲜,因为北海海鲜当之无愧地居全国第二,因为它居第二,而且没人敢居第一。
湛江与广东北海的边界属于南中国海,是中国四大养鱼场之一。因此,湛江的海鲜也很好,应该在北中和北海之间。
没有理由说北海海鲜是最好的。北海位于中国的四个主要养鱼场——北部湾渔场拥有丰富的海洋渔业资源。
大连,青岛,烟台,浙江舟山养鱼场,福建和广东的海鲜也很好。应该说有种开花,每种都有自己的优势。
我在北海推荐四种海鲜,吃完后每个人都会知道什么是“鲜甜”:蛤,虾,皮皮虾,螃蟹。
但是经过仔细的品尝和仔细的比较,我认为北海的海鲜还是略胜一筹。就像大闸蟹一样,中国有:太湖大闸蟹,君山湖大闸蟹,洪泽湖大闸蟹,雁鸣湖大闸蟹,高邮湖大闸蟹等,都相当有名,但它们不如羊城湖大闸蟹。原因是一样的。
关键是水温。海水中的盐分最适合鱼类生长。盐的量决定了海鲜的味道和口味以及它的甜度。
天天吃海鲜关于外地人来说会很腻,我补充一些当地菜,特别是爱吃辣的朋友能够选择。
1)客道——万达广场,客家菜,招牌菜酸菜鱼,经济实惠,菜品十分不错。
2)黄汤鱼——石化路,以川菜为主,招牌菜:黄汤鱼,江北鱼片,泡椒田鸡,剁椒鱼肚。
3)桂小厨——宁春城,广西菜,烤鱼很不错,到了广西仍是多尝尝本地菜吧。
4)老杨醋血鸭——西藏路,招牌菜全州醋血鸭,十分香,价格真实,老板很有个性,只做晚上生意。八点半今后根本不再加菜,所以加菜一定要提前。醋血鸭能够外卖,一份才35元。
5)大千味苑——北海大道(黄汤鱼邻近),川菜为主,招牌菜:沸腾鱼,跳水鱼,跳水蛙。这家的水煮鱼片做的很是正宗,在北海没有之一。
6)鼎盛茶室——专门吃广式小点,小笼的当地,十分不错,全家去美好满满。
7)三湘人家——北京路,湘菜,招牌菜湖南水煮鱼,红焖牛尾,好吃又实惠。